Szukaj:
   szukaj
Logowanie:
  loguj
Zamów Newsletter:
  zamów
 
Katalog produktów i firm
Pokaż produkty firmy
Szukaj   
  szukaj także w opisach
Obsługa przetwórstwa mleka (18)
Bezpieczeństwo i higiena pracy
Budownictwo przemysłowe (1)
Doradztwo
Handel (2)
Laboratoria
Maszyny i urządzenia (8)
Opakowania (7)
Oprogramowanie dla mleczarstwa (4)
Środki produkcji dla mleczarstwa
Transport - Spedycja - Logistyka (1)
Pozostałe (2)
Obsługa produkcji mleka (4)
Budownictwo inwentarskie (1)
Genetyka, inseminacja, rozród
Maszyny do produkcji i do transportu pasz
Mechanizacja udoju (1)
Mlekomaty
Obrót zwierzętami hodowlanymi (1)
Oprogramowanie dla produkcji mleka
Pasze i komponenty paszowe (2)
Środki higieny dla produkcji mleka
Środki do produkcji pasz (nasiona, nawozy, folie) (1)
Weterynaria, środki weterynaryjne i zootechniczne (1)
Wyposażenie obór i pastwisk
Firmy i spółdzielnie mleczarskie (14)
Przetwórstwo mleka i produktów mlecznych (14)

Region
 - dowolny -

 


Oferty
więcej
Obsługa przetwórców
Folie PE Sprzedam
Folie PE
Barierowe worki termokurczliwe Sprzedam
Barierowe worki termokurczliwe
Paletyzacja Sprzedam
Paletyzacja
Obsługa producentów
Zasuwy do kanałów Sprzedam
Zasuwy do kanałów
IN - R 18 Sprzedam
IN - R 18
Linia Protect Sprzedam
Linia Protect
Skup i przetwórstwo
Mleko zagęszczone słodzone - tuby Sprzedam
Mleko zagęszczone słodzone - tuby
Serek śniadaniowy 200g bez laktozy Sprzedam
Serek śniadaniowy 200g bez laktozy
Kefir Sprzedam
Kefir
Produkty mleczne
wszystkie
Mleko płynne (pasteryzowane, UHT, inne) Mleko płynne (pasteryzowane, UHT, inne) (5)
Mleko zagęszczone i skondensowane Mleko zagęszczone i skondensowane (3)
Mleko w proszku Mleko w proszku (3)
Napoje mleczne (jogurty, kefiry, maślanki, mleka smakowe, inne) Napoje mleczne (jogurty, kefiry, maślanki, mleka smakowe, inne) (18)
Desery mleczne Desery mleczne (2)
Śmietany i śmietanki Śmietany i śmietanki (5)
Sery świeże (twarogi, śmietankowe, wiejskie, homogenizowane, inne) Sery świeże (twarogi, śmietankowe, wiejskie, homogenizowane, inne) (17)
Sery miękkie (Roquefort, Camembert, Brie, Mozzarella, inne) Sery miękkie (Roquefort, Camembert, Brie, Mozzarella, inne)
Sery półtwarde dojrzewające (Edamski, Gouda, inne) Sery półtwarde dojrzewające (Edamski, Gouda, inne) (1)
Sery twarde dojrzewające (Cheddar, Ementaler, Parmezan, inne) Sery twarde dojrzewające (Cheddar, Ementaler, Parmezan, inne)
Sery smażone, topione i smarowidła z serów topionych Sery smażone, topione i smarowidła z serów topionych (1)
Wyroby seropodobne Wyroby seropodobne
Masła Masła (4)
Miksy tłuszczowe Miksy tłuszczowe
Kazeina Kazeina (3)
Serwatka, serwatka suszona, sery serwatkowe Serwatka, serwatka suszona, sery serwatkowe (2)
Inne Inne
Ser z najlepszego mleka w Polsce
źródło: Stara Mleczarnia SA / www.staramleczarnia.pl 2019-12-09, 08:05

Ser z najlepszego mleka w Polsce

Kiedy w ostatnim czasie pojawiają się niepokojące doniesienia o malejącej liczbie polskich gospodarstw ekologicznych, o trudnej sytuacji na rynku mleka ekologicznego, o niewystarczającym wsparciu dla polskich producentów, Stara Mleczarnia SA pozyskuje najlepsze mleko w Polsce dzięki współpracy z Juchowo Farm.

Mleko sienne (Heumilch, haymilk) to najczystsze mleko o doskonałych walorach smakowych i wartościach odżywczych. Jego nazwa pochodzi od sposobu karmienia krów mlecznych. Krowy są żywione wyłącznie paszą naturalną – trawą i sianem (bez udziału pasz kiszonych czy pasz z GMO) i wypasane na łąkach nawet 150-180 dni w roku. Według badań mleko sienne wykazuje znacznie wyższą zawartość sprzężonego kwasu linolowego (CLA) i kwasów Omega-3 niż zwykłe (tzw. konwencjonalne) mleko, jest też znacznie bezpieczniejsze dla osób z alergią na mleko i smakuje doskonale.

Mleko o tym standardzie produkuje się i sprzedaje głównie w Niemczech, Szwajcarii czy Austrii, w Polsce to nadal nisza. Starej Mleczarni SA udało się pozyskać takie mleko i wyprodukować z niego ekologiczny ser. Jest to możliwe w ramach partnerskiej współpracy ze Spółką Rolniczą Juchowo – największym gospodarstwem biodynamicznym w Polsce i jednym z największych w Europie, które jako jedyne produkuje w Polsce mleko sienne certyfikowane przez Demeter International.

– Mleko sienne to najlepszy możliwy surowiec do produkcji ekologicznych serów. Nasze sery wytwarzamy bez dodatku chemii, na bazie tradycyjnych receptur, nie stosując agresywnej obróbki mleka, dzięki czemu zachowuje ono swoje cenne właściwości. Z Juchowo Farm łączą nas podobne wartości: dbałość o zdrowie, naturalną produkcję, tworzenie miejsc pracy dla lokalnej społeczności. Jesteśmy dumni, że dzięki tej współpracy będziemy mogli dostarczać na polski rynek produkty z najlepszego mleka, które dotychczas było przeznaczone głównie na eksport – mówi Zbigniew Waz, prezes Starej Mleczarni SA.

 



« poprzedni lista artykułów działu następny »

Polecamy
FlexiClose (re) – ekologiczne rozwiązania na rynku opakowań dla przemysłu mleczarskiego
Schur Flexibles Poland stawia na nowoczesne rozwiązania i wprowadza nową folię. FlexiClose (re) to innowacyjna koncepcja pakowania, która zapewnia optymalną ochronę produktu, jest przyjazna w u...

Laboratorium Analiz Mleka „Lab-Mlek” sp. z o.o. w likwidacji ogłasza przetarg pisemny ofertowy na sprzedaż nieruchomości gruntowej
Laboratorium Analiz Mleka „Lab-Mlek” spółka z o.o. w likwidacji w Olsztynie ul. Tuwima 1 ogłasza przetarg pisemny ofertowy na sprzedaż nieruchomości gruntowej zabudowanej położonej ...

WADIM PLAST Sp. z o.o od ponad 20 lat produkuje detale z tworzyw sztucznych.
Innowacyjny park technologiczny oraz hala o klasie czystości ISO 8 gwarantuje produkty wysokiej jakości do branży spożywczej. Wytwarzamy opakowania z tworzyw sztucznych o standardowych kształtach jak ...

TECCON Sp z o.o. Sp. komandytowa - automatyzacja procesów produkcyjnych.
Działalność firmy Teccon polega na projektowaniu oraz wykonywaniu maszyn i urządzeń służących do automatyzacji procesów produkcyjnych. Produkujemy maszyny przeznaczone do pakowania końcowego takie jak...

Firma Trepko to światowy producent urządzeń pakujących dla przemysłu spożywczego.
Możemy pochwalić się już ponad 70-letnim doświadczeniem i ugruntowaną pozycją w czołówce najlepszych przedsiębiorstw zajmujących się produkcją maszyn pakujących....

Schoeller Allibert - lider produkcji opakowań z tworzywa sztucznego (RTP).
Prowadzi biura i placówki handlowe na całym świecie. Od ponad 50 lat patentuje i produkuje skrzyniopalety, palety plastikowe, pojemniki składane, sztaplowane, składane kontenery do produktów spożywczy...

Oferta PLAST-BOX dla mleczarstwa
Bazę asortymentu stanowią WIADRA: okrągłe, owalne, prostokątne o pojemności od 0,55l do 33,0l, z plombą, rączką. Opakowania wykonywane w dowolnej kolorystyce, według życzenia klienta. Zdobienie opakow...

Kompleksowe rozwiązania informatyczne dla mleczarstwa
Oferujemy kompleksowe rozwiązania informatyczne obejmujące wszystkie procesy zachodzące w przedsiębiorstwie: Skup, Produkcja, Magazyn Techniczny, Magazyn Wyrobów Gotowych, Opakowania, Sprzedaż, Współp...
Mleczarstwo Foto
Mleczarstwo Foto Mleczarstwo Foto Mleczarstwo Foto
Farma mleczna - Mafe Rinya w Gwinei - Afryka
Kalendarium
pw śc ps n

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

Najbliższe wydarzenia

brak zbliżających się wydarzeń...
FAO
Cytaty

Krowa, która nie jada z bykiem jada wcześniej lub później. (Kołysanka galicyjska - Hiszpania)

Czy wiesz, że...
Produkcję sera homogenizowanego w Polsce rozpoczęto w 1971r., a serka grani w 1991r.
Firmy
więcej
Obsługa przetwórców
Klinika Uzdrowiskowa
RAT-GAR Zakład Remontu Kotłów Viessmann Salon Firmowy Grzegorz Ratajczak
FlexLink Systems Polska Sp. z o.o.
Przetwórstwo Tworzyw Sztucznych PLAST-BOX S.A.
Cromo-Stal sp. z o.o.
ECOR PRODUCT Sp. z o.o.
TREPKO S.A.

Obsługa producentów
C. Olsen Trading Sp. z o.o.
Thye-Lokenberg Polska Sp. z o.o.
Emiwo-Żywienie Zwierząt
Packo Inox nv

Skup i przetwórstwo
LAKTOPOL-A ZM sp. z o.o. Łosice
POLINDUS sp. z o.o.
OSM Czarnków

Wydawnictwa branżowe

Polski Sektor Mleczarski
Przegląd mleczarski
AGROBYDŁO

Strona główna   |   Mapa serwisu   |   Regulamin   |   Informacja o cookies   |   Reklama   |   Kontakt   |   Dodaj firmę Dodaj firmę   |   Katalog firm   |   Aktualności   |   Mięso
Copyright © 2001-2020 Horyzont. All rights reserved created by netMonster.pl