Artykuły

Zmiana świadomości ekologicznej konsumentów i jej wpływ na wprowadzanie istotnych zmian legislacyjnych, skłoniły nas do zaproponowania optymalnych, bezpiecznych rozwiązań do pakowania żywności. Naszą odpowiedzią na aktualne potrzeby odbiorców jest jedyne w swoim rodzaju bezklejowe, barierowe opakowanie zawierające aż do 90% plastiku mniej! Najnowocześniejsze, ekologiczne, tekturowe, wysokobarierowe opakowania zgrzewalne W trosce o środowisko produkowane z tektur certyfikowanych...

Spis treści | Zamów u wydawcy dr inż. Paszczyk Beata Jogurt naturalny czy wzbogacany? Porównanie profilu kwasów tłuszczowych Streszczenie: Przeprowadzone badania miały na celu porównanie profilu kwasów tłuszczowych w dostępnych w handlu detalicznym jogurtach. Materiał do badań stanowiły jogurty naturalne (6 próbek) oraz jogurty z dodatkami, w tym jogurty z dodatkiem musli (2 próbki), jogurt 7 zbóż (2 próbki), jogurt 8...

Dzięki ścisłej specjalizacji doskonale rozumiemy charakterysytykę polskiego rynku rolno-spożywczego i dynamikę jego podsektorów. Wiedzę i nabyte doświadczenie wykorzystujemy opracowując dla naszych klientów:  Analizy konkurencyjności poszczególnych podsektorów Strategie wejścia na rynek Studia opłacalności projektów inwestycyjnych Niezależne przeglądy biznesu Jesteśmy jedyną w Polsce firmą doradztwa transakcyjnego specjalizującą się w rynku rolno-s...

Zapraszamy na MLEKO-EXPO 2022, XXIX Targi Mleczarskie, które odbędą się 16-18 listopada 2022 w Pałacu Kultury i Nauki w Warszawa. Program Targów: 16 listopada 2022 r. (środa) 10.00 Uroczystość otwarcia XXIX Targów Mleczarskich „MLEKO - EXPO 2022”, wręczenie pucharów: Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, Związku Pracodawców, Eksporterów i Importerów Produktów Mleczarsk...

Maszyny z serii Bauer 20 to maszyny zaprojektowane i zbudowane z największą dbałością o szczegóły. Maszyna pakująca Bauer 20 SMF jest w pełni zautomatyzowana i jest przeznaczona do pakowania produktów w termokurczliwy polietylen. Folia termokurczliwa służy dopakowania wyrobów gotowych. Co można zapakować maszyną BAUER 20?  butelki PET produkty pojedyncze Bauer 20 produkcji SMF Technology Poland: pakuje do 20 paczek na minutę idealna do linii produkcyjnych o ś...

Jesteśmy autorami pierwszego na polskim rynku wydawniczym systemowego komentarza do ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia i wydanych na jej podstawie aktów wykonawczych. Komentarz do ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia pod redakcją naukową dr Agnieszki Szymeckiej-Wesolowskiej współautorstwa m.in. Daniela Szostaka - wspólników Centrum Prawa Żywnościowego. Uwzględniono w niej także zagadnienia regulowane w aktach unijnego prawa żywnościowego, kt&o...

Zastosowanie wadliwego systemu odwodnień, może znacząco wpłynąć na jakość produkowanej  żywności. Systemy ACO niczego nie pozostawiają przypadkowi, efektywnie usuwając wszelkie niepożądane elementy mogące zagrozić higienie produkcji. Nasze rozwiązania są tak zaprojektowane, aby skutecznie i bezpiecznie odprowadzać zużytą w procesach wodę z powierzchni przemysłowych, oraz minimalizować rozwój groźnych bakterii wewnątrz systemów kanalizacyjnych. Nasze certyfikowane produkty spe...

Spis treści | Zamów u wydawcy dr inż. Adriana Łobacz, dr hab. inż. Justyna Żulewska, prof. UWM Miedź – właściwości i znaczenie w przetwórstwie mleka Streszczenie: Praca dotyczy znaczenia miedzi w produkcji serowarskiej. Przedstawiono zawartość miedzi w mleku i produktach mleczarskich. Przytoczono wyniki badań naukowych dotyczących wpływu miedzi na różne grupy drobnoustrojów.  Słowa kluczowe: miedź, sery typu szwajcarskiego, przeżywalność bak...

Bardzo ważną częścią pracy maszyn jest ich automatyzacja. Dla dobrego sterowania procesami potrzebne są jednak niezawodne napędy zębate pracujące w układach automatyki. Wysokiej jakości przekładnie planetarne stalowe i przekładnie walcowe metalowe (toczone i frezowane na CNC) są bardzo ważnym elementem poprawności pracy kompletnej automatyki i sterowania procesami. W przeciwieństwie do często spotykanych na rynku, wytworzonych z proszków spiekanych czy tworzyw czy nawet drukowanych, prze...

Zgodnie ze strategią zrównoważonego rozwoju, Plast-Box nieustannie podejmuje kroki, które stanowią odpowiedź na klimatyczne wyzwania współczesnego świata. Są to zarówno projekty edukacyjne, związane z obszarem społecznej odpowiedzialności biznesu, jak i działania w przestrzeni firmy, związane m.in. z procesami produkcji i logistyki. Plast-Box szeroko definiuje swoją strategię zrównoważonego rozwoju, dzięki której realnie może wpływać na poprawę stanu śro...