Artykuły

Gdybym to pytanie zadał producentowi mleka na farmie krów, kilkadziesiąt kilometrów za naszą zachodnią granicą, to zapewne usłyszałbym, że pytanie powinno brzmieć:  nie czy, ale kiedy i jaki system schładzania wybrać? Kiedy? - Jak najszybciej. Jaki system? - Wydajny i prosty. I nie jest to pusty slogan. O słuszności i celowości wstępnego chłodzenia mleka, nie trzeba na zachodzie Europy nikogo przekonywać. Około 80% producentów mleka posiada te urządzenie. To ciekawe. U...

POLAGRA to wydarzenie o najdłuższej tradycji biznesowej w Polsce, jedno z kluczowych wydarzeń branży spożywczej i HoReCa. Tegoroczna edycja wydarzenia zaplanowana została na dni 4-6 października. Co roku udział w tych targach bierze kilkuset wystawców i kilkadziesiąt tysięcy zwiedzających z całego świata. W ubiegłym roku było to jedno z nielicznych wydarzeń branżowych, które, choć na mniejszą skalę, to jednak odbyło się. Jakie plany mają organizatorzy na ten rok? Ekspozycja &ndas...

As of March 31 2021 Bang & Bonsomer has acquired all shares of Eurogum A/S in Denmark and Eurogum Polska Sp Zoo in Poland. Eurogum is an independent Danish manufacturer of carrageenan and alginate based functional preparations to meat, dairy, pet food and other food industry applications. Constant product development, innovation and consistent quality control along with its proximity to markets and ability to satisfy customer needs, have been key parameters for Eurogum’s success and g...

Produkty mleczne, które w swoim składzie nie zawierają laktozy to odpowiedź na rosnące zapotrzebowanie społeczeństwa, które coraz liczniej zmaga się z problemem nietolerancji laktozy. SM Mlekpol jako odpowiedzialny producent dba o jakość życia konsumentów i stale wychodzi im naprzeciw, poszerzając ofertę tego typu produktów. Wprowadzenie do produkcji mleka świeżego Łaciatego 2% bez laktozy to wynik obserwacji rynku i odpowiedź na jego zapotrzebowanie. Niestety, zabur...

Plast-Box, notowany na warszawskiej giełdzie producent opakowań z tworzyw sztucznych, zanotował od stycznia do marca 2021 roku wyższe o niemal 3% skonsolidowane przychody w porównaniu do roku poprzedniego, generując 56,1 mln zł sprzedaży. Równocześnie zysk netto Grupy podniósł się ponad dwukrotnie r/r i przekroczył 3,5 mln zł. W tym samym okresie Grupa Plast-Box wypracowała zysk EBITDA o wartości 7,6 mln zł, przy stopie EBITDA 13,6%. Na wyniki finansowe Grupy decydujący wpł...

Jesteś zainteresowany wynajęciem profesjonalnej komory rozmrażającej? Szukasz urządzenia łatwego w obsłudze, które pozwala kontrolować cały proces rozmrażania i ma dużą moc? Zapoznaj się ze szczegółową specyfikacją naszych produktów TemperBox. W Dawsongroup kładziemy nacisk na funkcjonalność naszych urządzeń. Testujemy rozwiązania, by zapewnić naszym klientom wysoką jakość. Nasze urządzenia rozmrażające TemperBox wyróżniają się na rynku: umieszczonymi wewnątrz i...

Zbiorniki na gnojowicę produkowane są zgodnie z nowymi normami DIN 11622-2 i AwSV. Jakość zbiorników sprawdzana jest cyklicznie na poziomie wewnętrznym i zewnętrznym. Wykonanie zbiorników jest solidne, z przeznaczeniem do wieloletniego użytku. Zalety: nadaje się jako zbiornik do przechowywania gnojowicy i pofermentu oraz jako Fermentory do biogazowni system do wykrywania nieszczelności produkowane wg normy DIN 11622-Z i AwSV, i TRwS zakład certyfikowany, zgodnie z WHG wewnę...

Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek dąży do bycia ekologiczną. Od lat udoskonala procesy, modernizuje oczyszczalnie, edukuje pracowników i redukuje ilość folii w opakowaniach przy jednoczesnym zachowaniu ich walorów. - Działamy zgodnie ze standardami ochrony środowiska i zrównoważonego rozwoju. Uważamy, że każde działania prośrodowiskowe są ważne dla lokalnej, ale również globalnej ochrony środowiska. Każda inwestycja, proces, mikro zdarzenie ograniczają negatywny...

Zalety koziego nabiału podkreślają naukowcy z Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego i SGGW w Warszawie. Na pierwszym miejscu wymieniają dający się maksymalnie wykorzystywać w serowarstwie potencjał bakterii fermentacji mlekowej. Korzystna mikroflora niepasteryzowanego mleka zależy od walorów i uwarunkowań środowiskowych Beskidu Niskiego. A do tego trzeba dodać wyższe wartości zdrowotne, a zatem i jakościowe wyrobów, uzyskane dzięki certyfikowanej produkcji ekologiczn...

W maju startuje nowa kampania reklamowa śmietanki Łaciatej od SM Mlekpol. Pod hasłem „Dodaj do ulubionych” będzie zachęcać konsumentów, by wypróbowali inspirujących i pysznych przepisów z Łaciatą w roli głównej. Działania w ramach kampanii potrwają do końca roku, a wśród nich spodziewać się możemy m.in. częstej obecności Łaciatej w internecie z aktywnym wsparciem inspirujących kulinarnie influencerów oraz reklam outdoorowych. Jednym z element...