Artykuły
05.02.2025
4 miliardy złotych z NFOŚiGW na budowę magazynów energii elektrycznej
Narodowy Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej planuje uruchomienie programu „Magazyny energii elektrycznej i związana z nimi infrastruktura dla poprawy stabilności polskiej sieci elektroenergetycznej”, który stanowić będzie istotne wsparcie finansowe dla przedsiębiorstw planujących inwestycje w duże systemy magazynowania energii elektrycznej. Program jest po konsultacjach społecznych, a jego wdrożenie przewidziane jest na pierwszy kwartał 2025 roku.
Planowane wsparc...
13.01.2025
Przegląd mleczarski 1/2025
Spis treści | Zamów u wydawcy
em. prof. dr hab. inż. Stefan S. Smoczyński
Mikroplastik – szkodliwe chemiczne zanieczyszczenie żywności. Czy jest to zagrożenie dla mleka i produktów mlecznych?
Streszczenie: Celem opracowania jest omówienie szkodliwego, chemicznego zanieczyszczenia żywności, w tym mleka i produktów mleczarskich, spowodowanego występowaniem szkodliwego
mikroplastiku (MP), jako konsekwencji trwałej obecności tworzyw poli...
11.12.2024
Przegląd mleczarski 12/2024
Spis treści | Zamów u wydawcy
mgr Agata Studenna
Laktoferyna w chorobach zapalnych jelit
Streszczenie: Laktoferyna, naturalne białko o właściwościach przeciwzapalnych, immunomodulacyjnych i przeciwbakteryjnych, odgrywa istotną rolę w potencjalnym wsparciu terapii chorób zapalnych jelit, takich jak wrzodziejące zapalenie jelita grubego i choroba Leśniowskiego-Crohna. Dzięki zdolności do modulowania układu odpornościowego, hamowania procesów zapaln...
28.11.2024
Od konceptu do gotowego produktu – Grupa Utz dostarcza rozwiązania dla transportu skomplikowanych detali
Obieg zamknięty i bezpieczny transport najmniejszych detali z wykorzystaniem pojemników plastikowych i tac transportowych od grupy Utz
W dzisiejszym dynamicznie zmieniającym się przemyśle motoryzacyjnym, ale także wielu innych branżach jak intralogistyka czy e-commerce kluczowe znaczenie ma nie tylko jakość produkowanych komponentów, ale również efektywność i bezpieczeństwo ich transportu. Grupa Utz, lider w produkcji trwałych opakowań plastikowych wielokrotnego użytku, ofe...
28.11.2024
PPH COOL na Chillvencie – dokąd zmierza chłodnictwo
Wyczekiwane z niecierpliwością targi chłodnicze w Norymberdze są już za nami. W tym roku jakoś szczególnie dało się odczuć rosnącą gorączkę przed tym wydarzeniem jakby wszyscy zainteresowani oczekiwali, że Norymberga przyniesie odpowiedzi na szereg pytań i wątpliwości dokąd zmierza branża chłodnicza. W dobie dynamicznych zmian spowodowanych polityką klimatyczną i transformacją energetyczną firmy sektora HVACR są zmuszone do podejmowania poważnych decyzji co do wyboru technologii jak...
19.11.2024
Przegląd mleczarski 11/2024
Spis treści | Zamów u wydawcy
prof. dr hab. inż. Joanna Rodziewicz, prof. dr hab. inż. Wojciech Janczukowicz, prof. dr hab. Krzysztof Jóźwiakowski, dr inż. Artur Mielcarek
Propozycje zmian w gospodarce wodno-ściekowej zakładów mleczarskich nad którymi warto się zastanowić
Streszczenie: W artykule przedstawiono zagadnienia dotyczące jakości wody wykorzystywanej w zakładach mleczarskich w celach produkcyjnych oraz odprowadzania i oczyszczania...
15.10.2024
Przegląd mleczarski 10/2024
Spis treści | Zamów u wydawcy
dr inż. Waldemar Dzwolak
Nadzór nad wyrobem niezgodnym w systemach zarządzania bezpieczeństwem żywności
Streszczenie: Wyroby (surowce, półprodukty i produkty) niespełniające ustalonych wymagań, określane mianem wyrobów niezgodnych, są nieodłącznym elementem każdego systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności. W przypadku wyrobów niezgodnych z kryteriami bezpieczeństwa żywności, tj. wyrobów niebezpiecz...
15.10.2024
Nadchodzące przepisy UE dotyczące Zrównoważonego Rozwoju: Jak Grupa Utz utrzymuje przewagę
Jak Grupa Utz utrzymuje przewagę w budowaniu Zrównoważonego Rozwoju?
Wychodzimy na czoło peletonu i śledzimy na bieżąco zmiany UE w zakresie #sustainability, monitorując zmiany legislacyjne i aktywnie się do nich dostosowując. Przestrzeganie lokalnych przepisów i przepisów międzynarodowych odgrywa dla nas kluczową rolę we wszystkich 8 lokalizacjach na 3 kontynentach.
Unijny PPWR w centrum uwagi
Dyrektywa UE w sprawie odpadów opakowaniowych (PPWR) określa cele w zakre...
25.09.2024
Nowoczesna hala Plast-Box w Słupsku
Plast-Box rozwija infrastrukturę i rynek pracy
Grupa Plast-Box, jeden z czołowych producentów opakowań z tworzyw sztucznych w Polsce i Europie, otworzyła kolejną nowoczesną halę produkcyjno-magazynową w Słupsku. To ważne wydarzenie nie tylko dla firmy, ale również dla lokalnego rynku pracy, który zyska dzięki nowym inwestycjom i rozwojowi technologicznemu.
Nowa hala o powierzchni ponad 4300 metrów kwadratowych to przykład zaawansowanej infrastruktury, która z...
12.09.2024
Przegląd mleczarski 9/2024
Spis treści | Zamów u wydawcy
dr Piotr Wasyluk
Jak sprzedawać produkty mleczne pokoleniu Z? O roli trendów w strategiach marketingowych
Streszczenie: Artykuł omawia wyzwania, przed którymi stoi branża mleczarska w obliczu zmieniających się preferencji konsumentów, zwłaszcza młodszych generacji. Młodzi konsumenci, zwani no milk generation, coraz częściej wybierają produkty roślinne i zwracają uwagę na aspekty etyczne oraz wpływ produkt&oacut...