Artykuły

Dzięki rozwojowi technologii jesteśmy w stanie cieszyć się świeżością produktów spożywczych przez długie miesiące. Gdy dzisiaj kupujemy ser, nie liczy się jednak dla nas już tylko to, by produkt był zdatny do spożycia, ale przede wszystkim, by zachowywał on swój unikalny smak i aromat. Opakowania na sery powinny być odpowiednio dobrane do ich gatunku, a także do wymagań konsumenta. Warto więc wiedzieć w co pakować sery, by nie tylko zachowały swoją świeżość i smak, ale także były a...

Nowa radarowa sonda poziomu DULCOLEVEL pozwala na bezkontaktowy pomiar poziomu cieczy i jest idealnie zintegrowana z naszymi pompami dozującymi i systemami pomiarowymi. Można natychmiast zobaczyć poziom napełnienia i wszystkie pożądane dane, nawet zdalnie za pomocą aplikacji mobilnej. Dzięki połączeniu Bluetooth nie potrzeba żadnych dodatkowych kabli. Dzięki temu doposażenie istniejących aplikacji jest nieskomplikowane i niedrogie. Nieograniczony dostęp do pomp i odczytu poziomu w zbiornik...

PPH COOL jest jedną z największych polskich firm produkujących agregaty chłodnicze, zespoły sprężarkowe i agregaty wody lodowej (AWL) i dziś jest liderem w produkcji i sprzedaży chillerów (AWL) z wykorzystaniem ekologicznego czynnika chłodniczego R290 czyli propanu. Zalety tego czynnika niejednokrotnie były już przedstawiane na łamach niniejszej platformy. Firma od kilku już lat przykłada szczególną wagę do tego co dla inwestora i użytkownika jest najważniejsze: nieprzerwana praca...

Międzynarodowe Targi Opakowań i Maszyn Pakujących Interpack to najważniejsze wydarzenie wystawiennicze globalnej branży opakowań. To tu, w Düsseldorfie, spotykają się najważniejsi gracze i to tu prezentowane są najnowsze trendy. Wśród tegorocznych wystawców nie mogło więc zabraknąć Grupy Plast Box. – To będzie dla nas szczególna edycja – zapowiada Grzegorz Pawlak, prezes zarządu Plast-Box S.A. – Pierwsza okazja, by na imprezie tej rangi zaprezentować...

Spis treści | Zamów u wydawcy mgr inż. Wiśniewski Patryk, mgr Zarzecka Urszula Właściwości funkcjonalne bakterii fermentacji mlekowej (LAB) w produkcji wyrobów mleczarskich Streszczenie: W artykule omówiono wykorzystanie mikroorganizmów w produkcji mleczarskiej, ze szczególnym uwzględnieniem bakterii fermentacji mlekowej (LAB) i ich właściwości funkcjonalnych w produkcji wyrobów mleczarskich. LAB odpowiadają nie tylko za nadawanie odpowie...

Kotłownie parowe to tanie w eksploatacji instalacje grzewcze oraz systemy, służące do wytwarzania energii, potrzebnej do przeprowadzania wielu procesów technologicznych w przemyśle. Prosta zasada działania instalacji sprawia, że kotły parowe to uniwersalne rozwiązanie zarówno dla użytkowników indywidualnych, jak i przedsiębiorstw. Jak działa kotłownia parowa? Projekt oraz montaż kotłów grzewczych każdorazowo muszą wykonać firmy i specjaliści, posiadający niezbędne u...

Modułowa konstrukcja serii 3000 pozwala na to, aby zaspokoić zróżnicowane potrzeby w zakresie sterylizacji, napełniania i zamykania butelek. Rozwiązanie to sprawdza się zarówno przy potrzebie niskiej jak i wysokiej wydajności oraz jeśli wymagany jest standardowy poziom higieny czy Ultra Clean. System CIP oraz system czyszczenia wnętrza maszyny są zautomatyzowane. Uruchamiane są przy pomocy przycisku z panelu dotykowego, bez konieczności wykonania manualnej pracy przez operatora....

Cyfrowe rozwiązania są niezbędne w nowoczesnym biznesie. Plast-Box, czołowy producent opakowań z tworzyw sztucznych w Europie, proponuje swoim klientom skorzystanie z nowoczesnej platformy stworzonej na potrzeby firm z sektora B2B. Za pośrednictwem tego narzędzia kontrahenci mają możliwość składania zamówień online, w każdym miejscu i o dowolnej porze. Strona umożliwia również śledzenie historii, kontrolowanie i zarządzanie rozliczeniami, a także pobieranie potrzebnej dokumentacji....

Już wiosną br. duże zakłady spożywcze będą mogły ubiegać się o pozyskanie bezzwrotnego dofinansowania na inwestycje związane z robotyzacją i cyfryzacją. Do rozdania będzie ponad miliard PLN. Środki będą rozdysponowywane w ramach Krajowego Planu Odbudowy (KPO). Warunki udziału w konkursie Z Programu A2.1.1. Inwestycje wspierające robotyzację i cyfryzację w przedsiębiorstwach będą mogły skorzystać wyłącznie duże przedsiębiorstwa – tj. takie, które zatrudniają więcej niż 250 pracowni...

Ograniczenia stosowania czynników chłodniczych z grupy węglowodorów fluorowanych (HFC) , czyli potocznie nazywanych freonami stały się faktem. Jak teraz projektować układy chłodnicze i jakie czynniki stosować? To pytanie do tej pory nurtuje inwestorów i projektantów. PPH COOL już dawno postawił na urządzenia chłodnicze wykorzystujące czynniki węglowodorowy R290 – czyli propan.  PPH COOL jako pionier w zastosowaniu propanu w produkowanych przez siebie agreg...