Artykuły

Podczas XX edycji konkursu „Mleczne Mistrzostwa Polski”, organizowanego przez Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich Związku Rewizyjnego, wyróżniono dostawców Spółdzielni Mleczarskiej Ryki. Uroczysta ceremonia ogłoszenia wyników miała miejsce 17 marca 2025 roku w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi w Warszawie, podczas debaty na temat przyszłości polskiej branży mleczarskiej. W wydarzeniu uczestniczył m.in. Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Czes...

Spółdzielcza Mleczarnia SPOMLEK rozwija się, a jej najnowsza inwestycja – budowa nowoczesnego magazynu z częścią socjalno-biurową pod nazwą „Centrum przechowalniczo-dystrybucyjne” – stanowi kolejny krok w rozbudowie zakładu w Radzyniu Podlaskim. Dzięki tej inwestycji proces magazynowania i dystrybucji artykułów mleczarskich stanie się jeszcze bardziej efektywny. Nowe centrum pozwoli nam zoptymalizować procesy logistyczne i skuteczniej reagować na zmieniając...

Spółdzielnia Mleczarska Ryki, jeden z wiodących producentów serów dojrzewających w Polsce, wdraża pierwszą w kraju technologię UV do oczyszczania solanki – przełomowe rozwiązanie, które znacząco wpłynie na jakość produktów oraz zrównoważenie procesu produkcyjnego. Urządzenie, opracowane przez duńską firmę Lyras, trafi do zakładu w listopadzie 2025 roku. SM Ryki jako pierwsza mleczarnia w Polsce zdecydowała się na wdrożenie tej innowacyjnej technolo...

Silna konkurencja na rynku mleczarskim i wzrastające oczekiwania klientów sprzyjają opracowaniu nowych technologii i urządzeń, które obniżają koszty produkcji i zwiększają efektywność przedsiębiorstwa. Takim rozwiązaniem jest automatyzacja procesów dojrzewania sera, paletyzacji i depaletyzacji. Nowoczesne systemy robotów zapewniają dokładność i pełną kontrolę całego procesu produkcji. Podczas automatyzacji wykorzystuje się plastikowe, higieniczne pojemniki, któ...

Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek dołączyła do Polskiej Strefy Inwestycji, otrzymując z Agencji Rozwoju Przemysłu S.A. decyzję o wsparciu na realizację nowych inwestycji w zakładzie w Radzyniu Podlaskim. Wsparcie obejmuje zwolnienie z podatku dochodowego w najbliższych latach, co umożliwi zakup nowych linii i urządzeń, modernizację oraz doposażenie zakładu, a tym samym jego dalszy rozwój w ramach obszaru Tarnobrzeskiej Specjalnej Strefy Ekonomicznej EURO-PARK WISŁOSAN. Szczegó...

Rosnące zapotrzebowanie na energooszczędne chillery przyjazne środowisku. W ostatnim roku PPH COOL odnotował kolejny wzrost w produkcji i sprzedaży chillerów wykorzystujących ekologiczny czynnik chłodniczy R290 co jest oczywistym dowodem na rosnące zapotrzebowanie rynku na urządzenia energooszczędne ale także przyjazne środowisku. Niejednokrotnie już pisaliśmy, że propan zyskuje na popularności ze względu na swoje korzystne właściwości termodynamiczne oraz niski współczynnik glob...

Termoformowanie szybko staje się poszukiwanym rozwiązaniem w produkcji trwałych opakowań i tac montażowych dla branż takich jak motoryzacja, elektronika i intralogistyka. Dlaczego? Oferuje idealne połączenie trwałości, wydajności i identyfikacji w służbie monitorowania transportu, a także personalizacji rozumianej jako dopasowanie do indywidualnych cech zamówienia — a wszystko to przy zachowaniu niskich kosztów i zrównoważonego rozwoju. Zalety termoformowanych tac z p...

Spis treści  |  Zamów u wydawcy mgr inż. Iwona Serocka Etykietowanie mleka i przetworów mlecznych źródłem rzetelnych informacji dla konsumenta. Podstawowe wymagania obowiązkowe Streszczenie: Etykietowanie żywności w ostatnich latach spotyka się z coraz większym zainteresowaniem zarówno ze strony producentów żywności, jak i konsumentów. Etykieta to nie tylko atrakcyjna szata graficzna, ale przede wszystkim rzetelne źródło infor...

Pod koniec roku przewidywałem stabilizację cen masła, ale rzeczywistość okazała się inna. Po szczytowym okresie ceny zaczęły gwałtownie spadać w styczniu i w lutym. Teraz jednak obserwujemy powrót do wzrostów, a rynek wykazuje silne oznaki ożywienia – mówi Paweł Gaca, Prezes Spółdzielczej Mleczarni Spomlek. W ostatnich dwóch latach ceny masła (tłuszczu mlecznego) budzą emocje z uwagi na wysokie ceny. Wzrosty i spadki tego produktu mają znaczenie nie tylk...

Małgorzata Cebelińska, Wiceprezes Zarządu Spółdzielni Mleczarskiej Mlekpol, wzięła udział w debacie poświęconej roli polskiego sektora przetwórstwa mlecznego wobec wyzwań bezpieczeństwa żywnościowego Polski i Unii Europejskiej, zorganizowanej w ramach TECHMILK 2025. Podczas dyskusji ekspertka wskazała kierunki strategicznego rozwoju polskiego mleczarstwa na rynkach międzynarodowych. Panel dyskusyjny odbył się z udziałem przedstawicielki Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi Ewy Chu...