Artykuły

1 września na antenie telewizji Polsat pojawi się nowy program „Family Food Fight. Pojedynek na smaki”, którego uczestnicy będą rywalizować o tytuł najlepiej gotującej rodziny w Polsce oraz nagrodę pieniężną. Partnerem programu została Piątnica, której produkty wykorzystywane będą przez uczestników podczas emocjonujących zmagań kulinarnych. Formuła programu, która opiera się na rodzinnym gotowaniu, tradycyjnych przepisach oraz celebracji wspólnego...

Odpowiednio zbilansowana, pełnowartościowa dieta jest jednym z najważniejszych elementów wpływających na prawidłowy rozwój – zarówno fizyczny, jak i psychiczny – ucznia. Utrzymanie koncentracji przez kilka godzin, zwłaszcza po dwóch miesiącach wakacji, jest sporym wyzwaniem. Trzeba też pamiętać o tym, że tylko dobrze odżywiony mózg jest w stanie skupić się na nauce i przyswajaniu nowych umiejętności. Przygotowane w domu pudełka na drugie śniadanie...

Szukasz wygodnego namiotu do mrożenia lub chłodzenia? Chcesz jeszcze lepiej przechowywać produkty? W naszej ofercie znajdziesz różnorodne urządzenia do przechowywania surowców, towarów, produktów i półproduktów. Możemy zaprojektować dla Ciebie profesjonalny magazyn chłodniczy. Jeśli interesują Cię bardziej elastyczne rozwiązania, polecamy namioty mroźnicze i chłodnicze – jeden pomieści aż 20 palet. Ich rozstawienie to idealny sposób na wygo...

Za nami kolejna odsłona Ogólnopolskiego Rankingu Najlepszych Spółdzielni Mleczarskich, w którym SM Mlekpol zajęła 2. miejsce, potwierdzając tym samym swoją wysoką i kluczową dla rozwoju rynku przetwórstwa mleczarskiego pozycję. Ogólnopolski Ranking Spółdzielni Mleczarskich dokonuje oceny ich działalności i ustala liderów wśród znakomitego grona spółdzielców. Do głównych czynników, które brane są pod uwagę...

Święto Chleba i Sera to jedna z największych imprez organizowanych w Gminie Kaźmierz, pod Poznaniem. W tym roku, po rocznej przerwie spowodowanej pandemią, festyn w końcu się odbył, a na gości czekało mnóstwo atrakcji. Święto Chleba i Sera organizowane jest przez tamtejszy Urząd Gminy, Bibliotekę Publiczną i Centrum Kultury. Głównym sponsorem imprezy jest firma Hochland, która w swojej fabryce w Kaźmierzu produkuje sery żółte i kremowe. Kaźmierskie Święto to już trad...

Za historią i siłą Hochland stoją ludzie. Osobą, która w sposób szczególny przyczyniła się do sukcesu firmy był pierwszy Prezes w Polsce – Jan Glacel. Aby podziękować i uczcić jego pamięć, w Bibliotece Publicznej w Kaźmierzu otwarto czytelnię, której Jan Glacel został patronem. Z tej okazji odbyło się spotkanie, w którym wzięła udział rodzina Śp. Jana Glacela, przedstawiciele władz lokalnych oraz firmy Hochland Polska. Ponad 25 lat temu Grupa Hochland po...

Spis treści | Zamów u wydawcy mgr inż. Aleksandra Purkiewicz, dr inż. Joanna Ciborska Wartość odżywcza mleka i jego przetworów – istotny element świadomości żywieniowej konsumenta Streszczenie: Wartość odżywcza żywności stanowi kryterium wyboru produktu spożywczego przez konsumenta. Współczesny konsument zwraca większą uwagę na skład i jakość produktów spożywczych. Wartość odżywcza mleka oraz produktów mleczarskich różni się od sieb...

Hochland Polska wraz z Polską Federacją Hodowców Bydła i Producentów Mleka (PFHBiPM) zacieśniają współpracę i zaprosiły kilkudziesięciu młodych hodowców do wspólnej przygody w ramach Akademii Młodego Hodowcy, która potrwa dwanaście miesięcy. Zaplanowano 12 modułów w czasie których zostaną poruszone najważniejsze tematy związane z produkcją mleka. Postawiono na zajęcia praktyczne, warsztatowe oraz na doświadczanie. Odbyło się już pierwsze s...

W środę 18 sierpnia odbyło się przekazanie dla radzyńskiego szpitala karetki pogotowia w połowie sfinansowanej przez Spomlek. To wspaniały gest Rady Nadzorczej dla mieszkańców powiatu radzyńskiego. Prezes Edward Bajko oraz Starosta Radzyński Szczepan Niebrzegowski przekazali kluczyki do ambulansu dyrekcji szpitala, straż pożarna „ochrzciła” karetkę wodą, zaś goście mieli okazję zobaczyć jej wyposażenie. Spomlek przekazał na ten cel 200 tys. zł, zaś drugą połowę sfinansowało S...

Zastosowanie specjalnej powłoki ZW na różnego rodzaju opakowaniach – z czynnikiem aktywnym, pozyskanym w procesie analizy chemicznej lub z substancji naturalnych, powoduje znaczące wydłużenie przydatności żywności. Dzięki takiemu rozwiązaniu, uzyskuje się efekt wydłużenia życia produktu, co dotychczas było osiągnięte dzięki foliom wielowarstwowym. Takie rozwiązanie, jako opakowanie funkcjonalne, może być szczególnie interesujące przy pakowaniu produktów standardowych i...