Artykuły

Dynamiczny rozwój Mlekovity, lidera mleczarstwa w Europie Środkowo-Wschodniej, znajduje odzwierciedlenie w zdobywanych przez firmę licznych prestiżowych nagrodach. Kolejny rok z rzędu Grupa Mlekovita zwyciężyła w Rankingu Najlepszych i Największych Spółdzielni Mleczarskich, przygotowanym przez Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich, dodatkowo zdobywając też nagrodę za produkcję galanterii mlecznej. Podobnie jak w poprzednich latach, zajęła również 1. miejsce w Podla...

Automatyczne urządzenia serii 100 producenta TREPKO stworzono w oparciu o indywidualne i niezawodne rozwiązania konstrukcyjne z zakresu napełniania i zamykania gotowych pojemników. Wypróbowana, solidna konstrukcja mechaniczna urządzeń z serii 100 umożliwia osiąganie bardzo wysokich wydajności. Klienci mogą wybierać spośród maszyn w wersjach aż do 10 rzędów z możliwością podwójnego indeksowania, która pozwala operatorowi na szybkie zwiększenie wydajności...

Świąteczne dania to okazja do kulinarnych popisów. Precyzyjnie planujemy je z dużym wyprzedzeniem, przygotowujemy listę dań, których nie może zabraknąć na bożonarodzeniowym stole. Tradycyjne potrawy, wypieki, sałatki, które przyrządzamy na święta, muszą się udać! Ich sekret tkwi nie tylko w kulinarnych umiejętnościach, ale także w użytych składnikach. Warto więc na listę zakupów wpisać produkty najwyższej jakości – z Piątnicy, no bo skąd! Tradycyjny świąteczny...

Niestety w większości przypadków takiego zakupu, jak i innych urządzeń, czynnikiem decydującym jest cena. I jest to pierwszy krok ku twierdzeniu „kto tanio kupuje, dwa razy kupuje”. Pomijam aspekt braku wystarczającej wiedzy sprzedającego lub kupującego i konieczności omijania tematów niewygodnych dla sprzedającego,  a dotyczących np. eksploatacji maszyny. Tak, tak, to koszty eksploatacji powinny  być dominujące w rozmowie ze sprzedawcą. Ale po kolei. Spr&oac...

Hochland Polska dąży do podniesienia standardów rozwoju, ochrony środowiska i poszanowania praw, a także koordynuje interesy zainteresowanych stron we wspólnym podejściu do jakości i zrównoważoności. CSR zdefiniowano tu jako system zarządzania relacjami pomiędzy firmą a otaczającym je środowiskiem, traktując lokalne społeczności jako jeden z priorytetów. Po roku przerwy, spowodowanej pandemią, firma Hochland Polska już czwarty raz przeprowadziła ankietę zadowolenia z...

Jednym z obszarów działania firmy Rat-Gar  jest wykonywanie usług w zakresie chemicznego czyszczenia. Prace te obejmują: chemiczne czyszczenie kotłów parowych i wodnych chemiczne czyszczenie instalacji technologicznych chemiczne czyszczenie węzłów c.o. i c.w.u. chemiczne czyszczenie wymienników ciepła chemiczne czyszczenie stałych zbiorników ciśnieniowych Chemiczne czyszczenie urządzeń ciśnieniowych przeprowadzane jest zgodnie z: zaleceniami UD...

Firma Hochland Polska lubi nowe wyzwania, dlatego we współpracy z Polską Federacją Hodowców Bydła i Producentów Mleka opracowała projekt pod nazwą Akademia Młodego Hodowcy. Program ten skierowany jest do młodych dostawców mleka, którzy niedawno przejęli bądź w przyszłości planują przejąć gospodarstwo od rodziców. Akademia składa się z cyklu 12 spotkań, z których każde jest o innej tematyce. Głównym założeniem Akademii jest wskazanie nowocz...

Mlekovita, największa grupa mleczarska w Europie Środkowo-Wschodniej, konsekwentnie i dynamicznie się rozwija, umacniając się na pozycji lidera tej branży. Potwierdzają to liczne nagrody i tytuły przyznawane w prestiżowych rankingach. Firma po raz kolejny została zwycięzcą Platynowej Piątki Największych Mleczarni w ramach Złotej Setki Polskiego Rolnictwa. Otrzymała również nagrodę Orzeł Polskiego Rolnictwa w kategorii Najlepszy Eksporter. Mlekovita, jak zaznaczono podczas uroczystej gali...

Spis treści | Zamów u wydawcy mgr inż. Justyna Tarapata, mgr inż. Justyna Ziajka, mgr inż. Roman Łaszek, dr hab. inż. Justyna Żulewska, prof. UWM Frakcjonowanie składników mleka – możliwości i ograniczenia – cz. 1. Białka Streszczenie: Produkty powstałe w wyniku frakcjonowania mleka zyskują coraz większe znaczenie w rozwoju innowacyjnych składników, które mogą znaleźć zastosowanie w różnych gałęziach przemysłu spożywczego. Ciągły pos...

Poznaliśmy datę targów Polagra 2022. Najważniejsze wydarzenie branży spożywczej i sektora HoReCa rozpocznie się 26 września i potrwa trzy dni. Podobnie jak w ostatnich latach, na ekspozycję targów Polagra złożą się salony: Food, FoodTech i HoReCa. Cała branża spożywcza będzie mogła spotkać się w jednym miejscu i tym samym czasie. Polagra rośnie mimo pandemii Edycja Polagra 2022 odbędzie się w dniach 26-28 września 2022 roku, na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich....