Artykuły

Mlekovita, największa grupa mleczarska w Europie Środkowo-Wschodniej, konsekwentnie i dynamicznie się rozwija, umacniając się na pozycji lidera tej branży. Potwierdzają to liczne nagrody i tytuły przyznawane w prestiżowych rankingach. Firma po raz kolejny została zwycięzcą Platynowej Piątki Największych Mleczarni w ramach Złotej Setki Polskiego Rolnictwa. Otrzymała również nagrodę Orzeł Polskiego Rolnictwa w kategorii Najlepszy Eksporter. Mlekovita, jak zaznaczono podczas uroczystej gali...

Spis treści | Zamów u wydawcy mgr inż. Justyna Tarapata, mgr inż. Justyna Ziajka, mgr inż. Roman Łaszek, dr hab. inż. Justyna Żulewska, prof. UWM Frakcjonowanie składników mleka – możliwości i ograniczenia – cz. 1. Białka Streszczenie: Produkty powstałe w wyniku frakcjonowania mleka zyskują coraz większe znaczenie w rozwoju innowacyjnych składników, które mogą znaleźć zastosowanie w różnych gałęziach przemysłu spożywczego. Ciągły pos...

Poznaliśmy datę targów Polagra 2022. Najważniejsze wydarzenie branży spożywczej i sektora HoReCa rozpocznie się 26 września i potrwa trzy dni. Podobnie jak w ostatnich latach, na ekspozycję targów Polagra złożą się salony: Food, FoodTech i HoReCa. Cała branża spożywcza będzie mogła spotkać się w jednym miejscu i tym samym czasie. Polagra rośnie mimo pandemii Edycja Polagra 2022 odbędzie się w dniach 26-28 września 2022 roku, na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich....

Grupa Plast-Box, producent opakowań z tworzyw sztucznych, po trzech kwartałach 2021 roku osiągnęła przychody na poziomie 197,6 mln zł, co jest wynikiem lepszym o 25,6% od zeszłorocznych 157,4 mln zł. Zysk operacyjny (EBIT) wyniósł 10,8 mln zł, EBITDA 22,3 mln zł, zaś skonsolidowany zysk netto 9,0 mln zł. - Trzeci kwartał bieżącego roku przyniósł niespotykaną od wielu lat dynamikę zmian rynkowych. Sytuacja na rynku komponentów i surowców jest bezprecedensowa na skalę...

Ostateczny koszt eksploatacji jest głównym wyznacznikiem opłacalności we współczesnym przedsiębiorstwie, dlatego każdy produkt musi efektywnie spełniać swoje zadanie przez cały okres użytkowania. W przemyśle żywieniowym warto inwestować tylko w najlepsze systemy, które zawsze działają skutecznie, poprawiają bezpieczeństwo oraz ograniczają do minimum ryzyko strat. Istotną kwestią jest tworzenie wydajnego systemu odwodnień już we wstępnej fazie projektowej. Prawidłowy projekt...

Dip kremowy na bazie śmietany  z OSM Koło jest gotowym rozwiązaniem do kuchni. Ma bardzo szerokie zastosowanie: może być stosowany jako dodatek do sałatek, surowych warzyw, zup czy sosów, jak również rewelacyjnie sprawdzi się jako dip do mięs i innych potraw z grilla. Smakuje świetnie z pieczonymi lub młodymi ziemniaczkami. Dzięki oryginalnej, harmonijnie dobranej mieszance ziół i suszonych warzyw – pietruszka, szczypiorek, cebula i gorczyca – nada każdej...

W grupie serów topionych w krążku 140 g pojawił się smak serka – Gouda – jakże chętnie kupowany i spożywany przez konsumentów. Serek ten charakteryzuje się następującymi właściwościami: nie zawiera konserwantów bez aromatów ma jednolitą, kremową konsystencję każdy krążek zawiera 8 porcji serka do jednorazowego wykorzystania idealny nie tylko na kanapkę, ale także do zup, sałatek czy sosów Niewielkie trójkątne porcje są idealne do pr...

Z wielkim entuzjazmem chcielibyśmy Państwa poinformować o otwarciu naszego nowego sklepu firmowego w Świdniku przy ul. Niepodległości 14! Otwarcie nastąpiło we wtorek 23.11.2021 i juz od tego dnia na miejscu można zakupić produkty z naszego pełnego asortymentu.  Serdecznie zapraszamy i przypominamy żę nasze produkt zawierają tylko naturalne składniki bez dodatku mleka w proszku, konserwantów i ulepszaczy. Nasze wyroby to gwarancja najwyższej jakości, doskonałego smaku oraz cennych...

Grupa Mlekovita, lider branży mleczarskiej w Europie Środkowo-Wschodniej, konsekwentnie rozwija swoją ofertę, uwzględniając trendy rynkowe i wychodząc naprzeciw oczekiwaniom konsumentów, którzy poszukują wyrobów o korzystnym wpływie na ich organizm, ale też szybkich i wygodnych w przygotowaniu. W 2021 roku firma rozszerzyła swój asortyment o 39 nowości, m.in. z kategorii: dania gotowe, produkty funkcjonalne, czyli o wysokich naturalnych wartościach odżywczych, a także...

Firma FlexLink, lider branży w zakresie zautomatyzowanych rozwiązań przepływu produkcji, przedstawił nowy program partnerski o nazwie FlexLink Connects. Ta strategiczna inicjatywa jest specjalnie zaprojektowana dla konstruktorów systemów i integratorów z całego świata. Autoryzowani partnerzy firmy FlexLink mogą polegać na rozwiązaniach opartych na oryginalnych komponentach przenośników i szybko dostarczanych systemach przenośników. FlexLink umożliwia im dostarc...